Dieses Jahr werden wir aufgrund der enormen Entwicklung bei den Gänsepreisen ausschließlich besondere “Gänse Abende” anbieten.

Das folgende Menü bieten wir an, wobei es zu leichten Änderungen bei den Vorspeisen und dem Dessert je nach Verfügbarkeit kommen kann:

Aperitif
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Gänselebermousse mit Portwein & Brioche
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Cremesuppe von der Schwarzwurzel
confierter Gänsemagen & karamellisierte Schwarzwurzel
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Gänsebraten “klassisch”
mit viel Sauce
Apfelrotrohl, Maronen & Kartoffelkloß
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Buchteln mit Kürbis-Karamellsauce & Amarettieis


pro Persone: 71,00 Euro

Wir freuen uns auf Sie!
Reservierungen gerne telefonisch unter 0214-46370
oder via Mail an: restaurant@hausampark.info